M. en C. Rebeca Martínez Flores

Técnico Académico Asociado B

Estudia la presencia de micotoxinas en productos agrícolas realizando pruebas presuntivas para la determinación de aflatoxinas, zearalenona y ocratoxinas, y las pruebas confirmativas para ellas. Colabora en la determinación de ... (ver más)

email: [email protected]
Ubicación: Edificio C, Piso 1: 120 Laboratorio de Micromicetes (Ascomycota) de Hábitats Marinos y Agua Dulce
Teléfono: 56 22 82 22 ext. #47842

Producción reciente

2010

1. García-Aguirre, G, y R. Martínez-Flores. 2010. Fusarium species isolated from corn kernels. 228. En: M. Carvajal-Moreno (ed.). VI Congreso Latinoamericano de Micotoxicología y II Symposium Internacional de Toxinas de Algas y Hongos para la Industria. 26 de junio al 1° de Julio de 2010. Universidad Nacional Autónoma de México. Mérida, Yucatán, México. 410 pp.

2. García-Aguirre, G, y R. Martínez-Flores. 2010. Identification of aflatoxin producing isolates of Aspergillus flavus through common culture media modification. 253. En: M. Carvajal-Moreno (ed.). VI Congreso Latinoamericano de Micotoxicología y II Symposium Internacional de Toxinas de Algas y Hongos para la Industria. 26 de junio al 1° de Julio de 2010. Universidad Nacional Autónoma de México. Mérida, Yucatán, México. 410 pp.

3. García-Aguirre, G, y R. Martínez-Flores. 2010. Mold profiles on stored green coffee. 271. En: M. Carvajal-Moreno (ed.). VI Congreso Latinoamericano de Micotoxicología y II Symposium Internacional de Toxinas de Algas y Hongos para la Industria. 26 de junio al 1° de Julio de 2010. Universidad Nacional Autónoma de México. Mérida, Yucatán, México. 410 pp.

4. García-Aguirre, G, y R. Martínez-Flores. 2010. Molds and aflatoxins in peanut butter-sugar candies (mazapán). 269-270. En: M. Carvajal-Moreno (ed.). VI Congreso Latinoamericano de Micotoxicología y II Symposium Internacional de Toxinas de Algas y Hongos para la Industria. 26 de junio al 1° de Julio de 2010. Universidad Nacional Autónoma de México. Mérida, Yucatán, México. 410 pp.

5. García-Aguirre, G, y R. Martínez-Flores. 2010. Screening for aflatoxin in corn in Sinaloa. 236-237. En: M. Carvajal-Moreno (ed.). VI Congreso Latinoamericano de Micotoxicología y II Symposium Internacional de Toxinas de Algas y Hongos para la Industria. 26 de junio al 1° de Julio de 2010. Universidad Nacional Autónoma de México. Mérida, Yucatán, México. 410 pp.

6. García-Aguirre, G, y R. Martínez-Flores. 2010. Screening for aflatoxin in corn in Sonora. 235. En: M. Carvajal-Moreno (ed.). VI Congreso Latinoamericano de Micotoxicología y II Symposium Internacional de Toxinas de Algas y Hongos para la Industria. 26 de junio al 1° de Julio de 2010. Universidad Nacional Autónoma de México. Mérida, Yucatán, México. 410 pp.

7. García-Aguirre, G, y R. Martínez-Flores. 2010. Screening for aflatoxin in corn in Tamaulipas. 238-239. En: M. Carvajal-Moreno (ed.). VI Congreso Latinoamericano de Micotoxicología y II Symposium Internacional de Toxinas de Algas y Hongos para la Industria. 26 de junio al 1° de Julio de 2010. Universidad Nacional Autónoma de México. Mérida, Yucatán, México. 410 pp.

8. García-Aguirre, G, y R. Martínez-Flores. 2010. Especies de Fusarium en granos de maíz recién cosechado y desgranado en el campo en la región de Ciudad Serdán, Puebla. Revista Mexicana de Biodiversidad, 81(1): 15-20.

Producción por año

2010

1. García-Aguirre, G, y R. Martínez-Flores. 2010. Fusarium species isolated from corn kernels. 228. En: M. Carvajal-Moreno (ed.). VI Congreso Latinoamericano de Micotoxicología y II Symposium Internacional de Toxinas de Algas y Hongos para la Industria. 26 de junio al 1° de Julio de 2010. Universidad Nacional Autónoma de México. Mérida, Yucatán, México. 410 pp.

2. García-Aguirre, G, y R. Martínez-Flores. 2010. Identification of aflatoxin producing isolates of Aspergillus flavus through common culture media modification. 253. En: M. Carvajal-Moreno (ed.). VI Congreso Latinoamericano de Micotoxicología y II Symposium Internacional de Toxinas de Algas y Hongos para la Industria. 26 de junio al 1° de Julio de 2010. Universidad Nacional Autónoma de México. Mérida, Yucatán, México. 410 pp.

3. García-Aguirre, G, y R. Martínez-Flores. 2010. Mold profiles on stored green coffee. 271. En: M. Carvajal-Moreno (ed.). VI Congreso Latinoamericano de Micotoxicología y II Symposium Internacional de Toxinas de Algas y Hongos para la Industria. 26 de junio al 1° de Julio de 2010. Universidad Nacional Autónoma de México. Mérida, Yucatán, México. 410 pp.

4. García-Aguirre, G, y R. Martínez-Flores. 2010. Molds and aflatoxins in peanut butter-sugar candies (mazapán). 269-270. En: M. Carvajal-Moreno (ed.). VI Congreso Latinoamericano de Micotoxicología y II Symposium Internacional de Toxinas de Algas y Hongos para la Industria. 26 de junio al 1° de Julio de 2010. Universidad Nacional Autónoma de México. Mérida, Yucatán, México. 410 pp.

5. García-Aguirre, G, y R. Martínez-Flores. 2010. Screening for aflatoxin in corn in Sinaloa. 236-237. En: M. Carvajal-Moreno (ed.). VI Congreso Latinoamericano de Micotoxicología y II Symposium Internacional de Toxinas de Algas y Hongos para la Industria. 26 de junio al 1° de Julio de 2010. Universidad Nacional Autónoma de México. Mérida, Yucatán, México. 410 pp.

6. García-Aguirre, G, y R. Martínez-Flores. 2010. Screening for aflatoxin in corn in Sonora. 235. En: M. Carvajal-Moreno (ed.). VI Congreso Latinoamericano de Micotoxicología y II Symposium Internacional de Toxinas de Algas y Hongos para la Industria. 26 de junio al 1° de Julio de 2010. Universidad Nacional Autónoma de México. Mérida, Yucatán, México. 410 pp.

7. García-Aguirre, G, y R. Martínez-Flores. 2010. Screening for aflatoxin in corn in Tamaulipas. 238-239. En: M. Carvajal-Moreno (ed.). VI Congreso Latinoamericano de Micotoxicología y II Symposium Internacional de Toxinas de Algas y Hongos para la Industria. 26 de junio al 1° de Julio de 2010. Universidad Nacional Autónoma de México. Mérida, Yucatán, México. 410 pp.

8. García-Aguirre, G, y R. Martínez-Flores. 2010. Especies de Fusarium en granos de maíz recién cosechado y desgranado en el campo en la región de Ciudad Serdán, Puebla. Revista Mexicana de Biodiversidad, 81(1): 15-20.

2008

1. Garcia-Aguirre, G, R. Martinez Flores. 2008. Inspecciones para determinar aflatoxinas en maiz en Sinaloa. 397. En: M. E. Rodriguez-García, L. A. Sánchez-Echeverii y D. G. Espinosa-Arbeláez (eds.). Últimas tendencias en nixtamalización. 'Del maíz a las tortillas'. Querétaro, Querétaro, México. 397 pp.

2006

1. Garcia-Aguirre, G, y R. Martinez Flores. 2006. Mohos y aflatoxinas en mazapan. Revista Mexicana de Micología, 23: 49-52.

2005

1. Garcia Aguirre, G, y R. Martinez Flores. 2005. Especies de Fusarium aisladas de granos de maiz. L-34. En: G. Fuentes Dávila, M. Ramírez Legarreta, M. Rocha Peña, G. Ávila Quezada y J. Iretra Moreno (eds.). XXXII Congreso Nacional de Fitopatología, VII Congreso Internacional de Fitopatología. 26 al 29 de septiembre. Sociedad Mexicana de Fitopatología. Chihuahua, Chihuahua, México. 197 pp.

2. Martinez Flores, R, G. Garcia Aguirre y J. Melgarejo Hernandez. 2005. Inspecciones para determinar aflatoxinas en maiz en Mexico: III Sinaloa. L-35. En: G. Fuentes Dávila, M. Ramírez Legarreta, M. Rocha Peña, G. Ávila Quezada y J. Iretra Moreno (eds.). XXXII Congreso Nacional de Fitopatología, VII Congreso Internacional de Fitopatología. 26 al 29 de septiembre. Sociedad Mexicana de Fitopatología. Chihuahua, Chihuahua, México. 197 pp.

2001

1. Garcia-Aguirre, G, R. Martinez-Flores y J. Melgarejo-Hernandez. 2001. Inspeccion para aflatoxinas en el maiz almacenado o transportado en el estado de Sonora, 1998: Informe Tecnico. Anales del Instituto de Biología, Universidad Nacional Autónoma de México, Serie Botánica, 72: 187-193.

1999

1. Garcia-Aguirre, G, R. Martinez-Flores y M. J. Hernandez. 1999. Mohos y micotoxinas en cereales para desayuno: estudio preliminar. Revista Mexicana de Micología, 15: 37-40.