M. en C. Jose Manuel Pino Moreno

Técnico Académico Titular B

Participa en el proyecto de investigación: Los insectos como una fuente de proteínas en el futuro. Es responsable de las Cámaras de cultivo de insectos (Insectario) y se encarga del ... (ver más)

email: [email protected]
Ubicación: Edificio D, Piso 1: 101 Insectos Homoptera
Teléfono: 56-22-82-22 ext. ext. 47955

Tesistas

Licenciatura

  1. Juárez Ortega, Andrés J. A.. La recolección, venta y forma de preparación de insectos comestibles en los municipios de Toluca, Almoloya de Juárez y Temoaya, Estado de México. Facultad de Turismo y Gastronomía, Universidad Autónoma del Estado de México. Estado de México, México. 2010.
  2. Torres Delgado, Ana Guadalupe. Aprovechamiento de la biodiversidad Insectil en la medicina tradicional de la Sierra de Zongolica, Veracruz. Facultad de Ciencias Biológica y Agropecuarias, Universidad Veracruzana, Región Orizaba-Cordoba. Veracruz, México. 2008.
  3. Reyes Prado, Humberto. Los insectos como alimento humano en algunas localidades del Estado de Morelos. Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, Instituto Politécnico Nacional. Distrito Federal, México. 2007.