M. en C. María Edelmira Linares Mazari

Técnico Académico Titular C SNI nivel 1

Adscrita Laboratorio de Etnobotánica, apoya en la investigación histórica de la Etnobotánica, plantas medicinales y otras plantas útiles. Desarrolla talleres y cursos de dilvugación sobre esta línea de investigación. (ver más)

Ubicación: Jardín Botánico, Piso 1: Área de Difusión y Educación
Teléfono: 56 22 90 47, 56 22 90 63

Ciclo de conferencias

  • "Quelites y la milpa. "
  • Tipo de participación: Oral
  • Evento: 5° Festival Cultural Autóctono Xochimilco "El Maíz y la Milpa"
  • Organizador(es): Delegación Xochimilco
  • Lugar: México, D. F., México
  • Fechas: 29 de Abril de 2011 – 30 de Abril de 2011
  • "La Milpa: patrimonio biológico y cultural de México"
  • Tipo de participación: Oral
  • Evento: El Frijol: un regalo de México al mundo
  • Organizador(es): Fundación Herdez
  • Lugar: México, D. F., México
  • Fechas: 1 de Julio de 2011 – 1 de Julio de 2011
  • "Jitomate, cebollas y cebollejas - son cebollas del viejo mundo?"
  • Tipo de participación: Oral
  • Autor(es): Edelmira Linares y Robert Bye
  • Evento: Ciclo: El jitomate y la cebolla, secretos de nuestra sazón
  • Organizador(es): Fundación Herdez
  • Lugar: México, D. F., México
  • Fechas: 27 de Octubre de 2012 – 27 de Octubre de 2012

Coloquio

  • "La milpa: Baluarte de nuestra diversidad biológica y cultural"
  • Tipo de participación: Oral
  • Evento: Aromas y Sabores 2011, La Ruta del Norte
  • Organizador(es): Delegación Iztapalapa, DF, y Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados
  • Lugar: México, D. F., México
  • Fechas: 20 de Mayo de 2011 – 20 de Mayo de 2011

Conferencia

  • "Milpa, Gastronomy and Biodiversity Conservation in Mexico"
  • Tipo de participación: Oral
  • Autor(es): Edelmira Linares & Robert Bye
  • Evento: Cultura Culinaria A.C.
  • Organizador(es): Cultura Culinaria A. C.
  • Lugar: México, D. F., México
  • Fechas: 7 de Febrero de 2012 – 7 de Febrero de 2012
  • "La milpa es más que maíz"
  • Tipo de participación: Oral
  • Autor(es): E. Linares.
  • Evento: None
  • Organizador(es): Centro de Enseñanza para Extranjeros, UNAM
  • Lugar: Taxco, Guerrero, México
  • Fechas: 3 de Agosto de 2012 – 3 de Agosto de 2012

Congreso

  • "Productos originarios: la milpa"
  • Tipo de participación: Oral
  • Evento: La Gastronomía Mexicana, Patrimonio de la Humanidad: Compromisos y Potencial
  • Organizador(es): Universidad Iberoamericana
  • Lugar: México, D. F., México
  • Fechas: 11 de Marzo de 2011 – 11 de Marzo de 2011
  • "Importancia de la diversidad botánica en nutrición. "
  • Tipo de participación: Oral
  • Evento: La Gastronomía Mexicana, Patrimonio de la Humanidad: Compromisos y Potencial
  • Organizador(es): Universidad Iberoamericana
  • Lugar: México, D. F., México
  • Fechas: 11 de Marzo de 2011 – 11 de Marzo de 2011

Encuentro

  • "Estudios etnobotánicos de los mercados de plantas medicinales de México: La colaboración hace la diferencia"
  • Tipo de participación: Oral
  • Autor(es): Edelmira Linares & Robert Bye
  • Evento: Día Nacional de Herbolaria
  • Organizador(es): La Sociedad Latinoamericana de Medicina Natural y Tradicional
  • Lugar: México, D. F., México
  • Fechas: 21 de Abril de 2012 – 21 de Abril de 2012
  • "Rescate de la herbolaria mexicana norteña un acercamiento"
  • Tipo de participación: Oral
  • Autor(es): Robert Bye & Edelmira Linares
  • Evento: Día Nacional de Herbolaria
  • Organizador(es): La Sociedad Latinoamericana de Medicina Natural y Tradicional
  • Lugar: México, D. F., México
  • Fechas: 21 de Abril de 2012 – 21 de Abril de 2012
  • "El Semillatón, acompañando a la Sierra tarahumara"
  • Tipo de participación: Oral
  • Autor(es): Edelmira Linares & Robert Bye
  • Evento: Mesamérica, Cumbre gastronómica de México
  • Organizador(es): Colectivo Mexicano de Cocina, A.C.
  • Lugar: México, D. F., México
  • Fechas: 25 de Junio de 2012 – 28 de Junio de 2012

Exhibición

  • "La milpa: Baluarte de nuestra diversidad biológica y cultural"
  • Tipo de participación: Cartel
  • Evento: Tú, Biodiversidad; Festival Nacional del Conocimiento, Clausura del Año Internacional de la Biodiversidad
  • Organizador(es): El Comité de Clausura del Año Internacional de la Biodiversidad y Instituto de Biología, UNAM
  • Lugar: Monumento a la Revolución, México, D. F., México
  • Fechas: 15 de Abril de 2011 – 16 de Abril de 2011

Foro

  • "La milpa, distintivo cultural"
  • Tipo de participación: Oral
  • Evento: Foro de Cultura Gastronómica Mexicana: La cocina tradicional mexicana, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad - EXPO Restaurantes 2011
  • Organizador(es): Cultural Culinario, A.C.; Dirección de Servicios y Soluciones para Exposiciones y Eventos, S.A. de C.V.
  • Lugar: México, D. F., México
  • Fechas: 29 de Junio de 2011 – 29 de Junio de 2011

Taller

  • "Patrimonio Gastronómico de la Sierra Tarahumara la potencial de la gastronomía en apoyo a la conservación de la biodiversidad mexicana"
  • Tipo de participación: Oral
  • Evento: Cultura y Gastronomía Chihuahuense
  • Organizador(es): Escuela Nacional de Antropología e Historia; Instituto Gastronómico L’Ecole du Chef
  • Lugar: Chihuahua, Chihuahua , México
  • Fechas: 19 de Octubre de 2011 – 19 de Octubre de 2011
  • "La milpa: Baluarte de nuestra diversidad biológica y cultural"
  • Tipo de participación: Oral
  • Evento: Domingos en la Ciencia
  • Organizador(es): Academia Mexicana de la Ciencia
  • Lugar: León, Guanajuato, México
  • Fechas: 25 de Noviembre de 2011 – 25 de Noviembre de 2011
  • "Patrimonio Gastronómico de la Sierra Tarahumarasu potencial y la necesidad de apoyar la conservación de su biodiversidad"
  • Tipo de participación: Oral
  • Autor(es): Robert Bye & Edelmira Linares
  • Evento: La cocina y la cultura alimentaria de los grupos indígenas mexicanos.
  • Organizador(es): Restaurante Pujol y Cultura Culinaria A.C.
  • Lugar: México, D. F., México
  • Fechas: 15 de Febrero de 2012 – 15 de Febrero de 2012